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Après avoir « réglé le cas » de dizaines de recettes classiques au rayon friture dans leur premier livre à succès (frites et poulet et pain doré et fondues parmesan), Manon Lapierre et Lionel du Souich, du duo La Petite Bette, remettent ça et font la preuve par mille que l’Air fryer est pas mal plus polyvalent qu’on le pense ! Sérieux, qui aurait pu imaginer qu’on pouvait aussi mitonner, dans la petite-machine-qu’on-adore, des champignons shiitakes au sésame, de la trempette chaude, de la raclette, de la bavette, un soufflé au fromage, un cheesecake ou un clafoutis ? OMG ! Tout ça et plein d’autres délices inattendus qui ne sont pas d’ixièmes croquettes, qui se préparent facilement et en un rien de temps, et qui vont séduire toute la famille autant que les invités. WOW ! Blogueuse et youtubeuse culinaire, La Petite Bette a tout testé, essayé, raté, recommencé… sans huile ou presque. Ce tome 2 garantit de convaincre les sceptiques, séduire les non-initiés et faire dire à tous ceux et celles qui pensent qu’on peut JUSTE faire des plats frits santé avec leur friteuse à air chérie : « Ça s’peut paaaaas ! On peut VRAIMENT faire tout ça à l’Air fryer ? ! ? » Oui oui. Tout ça x 1000 !
Après avoir « réglé le cas » de dizaines de recettes classiques au rayon friture dans leur premier livre à succès (frites et poulet et pain doré et fondues parmesan), Manon Lapierre et Lionel du Souich, du duo La Petite Bette, remettent ça et font la preuve par mille que l’Air fryer est pas mal plus polyvalent qu’on le pense ! Sérieux, qui aurait pu imaginer qu’on pouvait aussi mitonner, dans la petite-machine-qu’on-adore, des champignons shiitakes au sésame, de la trempette chaude, de la raclette, de la bavette, un soufflé au fromage, un cheesecake ou un clafoutis ? OMG ! Tout ça et plein d’autres délices inattendus qui ne sont pas d’ixièmes croquettes, qui se préparent facilement et en un rien de temps, et qui vont séduire toute la famille autant que les invités. WOW ! Blogueuse et youtubeuse culinaire, La Petite Bette a tout testé, essayé, raté, recommencé… sans huile ou presque. Ce tome 2 garantit de convaincre les sceptiques, séduire les non-initiés et faire dire à tous ceux et celles qui pensent qu’on peut JUSTE faire des plats frits santé avec leur friteuse à air chérie : « Ça s’peut paaaaas ! On peut VRAIMENT faire tout ça à l’Air fryer ? ! ? » Oui oui. Tout ça x 1000 !
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