Plus de 20 % de la population souffre de symptômes allergiques et ce pourcentage ne fait qu’augmenter. Si l’hérédité joue toujours un rôle important dans la survenue d’allergies, d’autres facteurs interviennent également : allergènes alimentaires se multipliant sans cesse, pollution atmosphérique, réchauffement climatique, foisonnement de nouveaux pollens, etc. L’allergie n’est pas mentionnée dans les textes de la médecine traditionnelle chinoise, seuls quelques syndromes décrivent des manifestations pouvant faire penser à des allergies. Or il est bien établi que l’acupuncture a des effets particulièrement bénéfiques sur de nombreuses affections allergiques. Cet ouvrage définit une série de mécanismes physiopathologiques qui pourraient intervenir dans les processus allergiques.