Wer liebt sie nicht, die kleinen, feinen Appetizer, die besonders die Mittelmeerländer wie Italien und Spanien in Hülle und Fülle zu bieten haben? Ob als Auftakt eines Menüs, als Genusshäppchen für zwischendurch oder raffiniert zu einem Büffett kombiniert – gefüllte Oliven, marinierte Speckpflaumen und eingelegte Sardinen sind nur einige der Köstlichkeiten, die für gute Laune sorgen. Diese verführerische Auswahl an 50 klassischen und neuen Rezeptideen, mit brillanten Foodfotos und detaillierten Anleitungen, verspricht häppchenweise Hochgenuss! Das besondere Plus: mit informativer Warenkunde und den wichtigsten Step-by-Step-Zubereitungstipps.