Hablar de Ayuno Intermitente es habitual en el mundo del bienestar físico y las dietas, así como en los gimnasios, ya sea para ganar energía, como para perder peso o definir más la musculatura, por lo cual se ha utilizado ampliamente y ganado fama en estas áreas cada vez más. Y es que se le atribuyen beneficios para la salud que pueden llegar a parecer milagrosos, por lo cual la ciencia médica ha iniciado estudios en sus efectos tanto a corto como a largo plazo. Alguno de ellos como mejoras de la función cognitiva, pérdida de peso, más energía y vitalidad, entre otros. Incluso en algunas sociedades se postula como el secreto para la "eterna juventud", por lo cual no se cuenta aún con la suficiente evidencia. En otras palabras, existe tanta sobreinformación, tantas versiones, tantos comentarios en contra, que iniciar este tipo de dietas sin la evaluación correspondiente de un médico o nutricionista puede ser contraproducente.