Situé au cap d'Antibes, cet hôtel a été créé au XIXe siècle pour servir de retraite à des artistes et des écrivains. Stratégiquement situé entre Nice et Cannes, il attire dès ses débuts une clientèle internationale, en particulier depuis la création du Festival de Cannes. Ont ainsi séjourné dans l'établissement Marlène Dietrich, Orson Welles, John Lennon ou encore Sharon Stone.