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In situ: recettes signature d'un cuisinier du massif jurassien
Indigo
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In situ: recettes signature d'un cuisinier du massif jurassien
By None
Current price: $84.95
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Une sélection de recettes du chef, inspirées de ses racines franc-comtoises et ancrées dans le terroir du Jura : poulet au vin jaune, raviole de sandre, tourte de gibier à plumes, mont d'Or, roquette et caviar, saucisse vigneronne, entre autres. Perle du beau livre 2024, catégorie cuisine et vin.
Une sélection de recettes du chef, inspirées de ses racines franc-comtoises et ancrées dans le terroir du Jura : poulet au vin jaune, raviole de sandre, tourte de gibier à plumes, mont d'Or, roquette et caviar, saucisse vigneronne, entre autres. Perle du beau livre 2024, catégorie cuisine et vin.
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