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Le saucisson sec
Indigo
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Le saucisson sec
Current price: $89.95
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Size: Hardcover
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Permet de mieux connaître les techniques de préparation de ce produit et les procédés de transformation des viandes. S'adresse à tous ceux qui sont concernés par la fabrication du saucisson sec, du simple professionnel au fabricant dans son entreprise.
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