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Les trognes: l'arbre paysan aux mille usages

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Présente l'histoire de ces arbres oubliés, dont le rôle fut essentiel dans l'économie paysanne européenne dès l'Antiquité mais qui furent délaissés au milieu du XXe siècle au profit des énergies fossiles. Leur intérêt écologique est également démontré. Edition enrichie.
Présente l'histoire de ces arbres oubliés, dont le rôle fut essentiel dans l'économie paysanne européenne dès l'Antiquité mais qui furent délaissés au milieu du XXe siècle au profit des énergies fossiles. Leur intérêt écologique est également démontré. Edition enrichie.

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