Des vues aériennes de champs, océans, serres industrielles, élevages intensifs ou encore zones agricoles, révélant la beauté, les excès et les paradoxes de la production alimentaire mondiale. Pendant dix ans, le photographe a sillonné 36 pays et 24 Etats américains. Ses images mettent en lumière les tensions entre production de masse, durabilité, traditions agricoles et alimentation future.