« Déjeuner c’est bien, déjeuner en couleur, c’est encore meilleur ! » C’est ce que l’auteure propose, avec ce tout premier livre dans lequel elle partage tout ce qu’elle aurait aimé savoir lorsqu’elle a commencé à réaliser des bols de smoothie ! En toute simplicité et avec une touche de bienveillance, Smoothies vous permet de créer des bols originaux et de les servir de façon créative, sous plusieurs formes. En tout, plus de 60 recettes vous sont proposées pour vous inspirer à manger plus de végétaux, plus coloré et avec plus de plaisir ! Énergique, enjouée et passionnée, Marisol Turcot est directrice de projet à temps plein et fière maman de deux jeunes adultes. En 2018, elle crée Couleurs et végétaux, un compte Instagram et Facebook sur lesquels elle partage, pour le plaisir, sa passion pour les bols de smoothie. Initialement pour prendre du temps pour elle, cette activité lui permet un temps d’arrêt pour porter plus d’attention à ses déjeuners. Aujourd’hui, elle ne peut imaginer un début de journée sans une bonne dose de couleur !