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Un soupçon de sucre: 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement
Indigo
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Un soupçon de sucre: 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement
By None
Current price: $46.95
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Size: Hardcover
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Des recettes à base de divers types de sucres en provenance du monde entier, bruts, naturels, non ou peu raffinés, permettant d'exploiter leurs goûts, leurs couleurs et leur textures pour réaliser des pâtisseries : gâteaux, cookies, scones, granolas, glaces, fudges, coulis, sauces ou boissons.
Des recettes à base de divers types de sucres en provenance du monde entier, bruts, naturels, non ou peu raffinés, permettant d'exploiter leurs goûts, leurs couleurs et leur textures pour réaliser des pâtisseries : gâteaux, cookies, scones, granolas, glaces, fudges, coulis, sauces ou boissons.
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